Aronia - Krzew Owocowy

Aronia

Aronia pierwotnie wywodzi się z Kanady, lecz szybko rozpowszechniła się praktycznie na cztery strony świata. Osiąga wysokość nawet 2-2,5 metra i przez okres wielu lat obradza w dużą ilość niewielkich, bo średnicy ok. 2 cm, czarnych owoców. Fenomen tej rośliny polega między innymi na tym, iż jest w stanie rosnąć praktycznie wszędzie, o ile ma zapewnioną odpowiednią ilość światła. Nie straszne są jej okresowo występujące susze, długotrwałe opady, a nawet srogie zimy kiedy termometr pokazuje czterdziestą kreskę poniżej zera. Najlepszy jednak stanowiskiem dla aronii jest miejsce dobrze nasłonecznione, umiarkowanie wilgotne, o glebie żyznej, próchnicznej o odczynie zasadowym – zagwarantowanie roślinie takich warunków korzystnie wpływa na jakość oraz ilość plonów. Jedynymi miejscami, w których aronia nie może rosnąc są stanowiska mocno kamienne oraz bagniste.

 
Owoce aronii mają dość specyficzny smak, który nie wszystkim może przypaść do gustu. Jednak jeżeli już polubimy jej owoce pomogą nam one zachować dobrą formę – są bogate w wiele witamin, między innymi C, E, P i B2 oraz mikroelementów: miedź czy jod. Owoce idealnie nadają się do różnego rodzaju przetworów jak soki, dżemy czy nalewki. W okresie letnim, kiedy na krzewie pojawią się owoce, warto przykryć aronie przepuszczalnym materiałem np. firanką - dzięki temu zapobiegniemy „podkradaniu” nam owoców przez okoliczne ptaki.